Le safran, souvent surnommé "l'or rouge de l'Inde", est un produit d'une importance inestimable, cultivé dans les zones montagneuses du Cachemire. Célèbre pour sa couleur intense, son odeur délicat et son goût unique, il est regardé comme un ingrédient de luxe dans la gastronomie et la médecine traditionnelles. La processus de récolte et